Fünen hat schon immer eine reichhaltige Auswahl an Nahrungsmitteln besessen.
Die Spezialitäten unserer Insel haben die Jahrtausendwende gut überstanden und sind Dank ihrer fünischen Eigenart und ihrer fünischen Qualitäten auch heute noch ein wahrer Genuss.

Hans Christian Andersen hatte wahrlich Recht, als er Fünen als den Garten Dänemarks bezeichnete. Die zahlreichen Obstplantagen liefern je nach Jahreszeit eine große Auswahl an Obst und Beeren. Auf den Feldern und in den vielen Gewächshäusern wird frisches Gemüse angebaut. Im Meer, in den Wasserläufen und Seen wimmelt es nur so von delikatem Speisefisch. An frischen Zutaten herrscht also wahrlich kein Mangel, wenn die Köche das Menü des Tages kreieren.